是堇菜目、堇菜科、堇菜属的二年或多年生草本植物。三色堇是欧洲常见的野花物种，也常栽培于公园中，是冰岛、波兰的国花?；ǘ渫ǔＣ炕ㄓ凶?、白、黄三色，故名三色堇。该物种较耐寒，喜凉爽，开花受光照影响较大。

温度控制

三色堇喜凉爽、忌高温、怕严寒，在12~18℃的温度范围内生长良好，可耐0℃低温。温度是影响三色

堇开花的限制性因子，在昼温15~25℃、夜温3~5℃的条件下发育良好。

小苗必须经过28~56d的低温环境，才能顺利开花，如果将其直接种到温暖的环境中，反而会使花期延后，昼温若连续在30℃以上，则花芽消失，或不形成花瓣。若有乍热、高温达28℃以的天气，应力求通风良好，使温度降低，以防枯萎死亡。